拆烩鱼头的做法 答:拆烩鱼头的做法如下:1. 准备鱼头并初步处理: 将鲢鱼头一劈两半,掏去两鳃后洗净。 将鱼头放入炒锅内,加入清水、料酒、12克姜、25克葱。 先用旺火烧开后,改小火焖至能拆取鱼骨时捞 … Continue reading 拆烩鱼头(拆烩鱼头佛跳墙)
拆烩鱼头的做法 答:拆烩鱼头的做法如下:1. 准备鱼头并初步处理: 将鲢鱼头一劈两半,掏去两鳃后洗净。 将鱼头放入炒锅内,加入清水、料酒、12克姜、25克葱。 先用旺火烧开后,改小火焖至能拆取鱼骨时捞 … Continue reading 拆烩鱼头(拆烩鱼头佛跳墙)