山楂肉扣碗的做法 答：1、先将山楂糕捣烂成泥，加适量糖。2、再将肉加姜和料酒煮至八成熟，捞出晾凉。3、然后把晾凉的肉，切片，抹上山楂泥，均匀摆入碗中。4、最后水开上蒸锅蒸30分钟，出锅即可。 STUC … Continue reading 扣碗肉(怎样作扣碗肉)
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扣碗肉
扣碗肉怎么做好吃 答：如果口味重出锅前十分钟放盐，如果口味淡，也可不放盐，因为甜面酱和酱油也有咸味，做好后找个口径稍大一点的碗，将肉倒扣到新的碗里。农家扣碗（条子肉）的烹饪技巧 1这种扣碗由于蒸的作用 … Continue reading 扣碗肉