扎肝 扎肝的制作 答：传统的溧阳扎肝用猪小肠进行扎裹，再加上葱、姜、料酒、白糖、酱油、味精、天然香料大火烧开再烧一个小时的中火收干卤汁即可。 1、猪小肠内外洗净，入水锅焯水，去除腥膻味；带皮猪肉洗净，切成0 … Continue reading 扎肝
