手擀面的做法和面技巧

手擀面是家庭当中很常见的一种面食,简单,而且美味。但是制作手擀面的话,需要大家掌握一定的和面技巧,因为面饼的质量决定了手擀面的口感,尤其是水和面粉的比例,更是要严格把控,才能制做出筋道的面条。下面就和 … Continue reading 手擀面的做法和面技巧

【手擀面】手擀面的功效_手擀面图片_食材百科

手擀面 手擀面的百科知识 手擀面介绍 原料:面粉、水。(面水比例约:10:4.5) 制作方法: 1、将面粉、水调制成水调面团,饧30分钟左右备用。  2、取一块面团,用手揉均匀,然后平放于案板上,光面 … Continue reading 【手擀面】手擀面的功效_手擀面图片_食材百科

榨菜肉丝南瓜手擀面的做法_榨菜肉丝南瓜手擀面怎么做_家常菜

榨菜肉丝南瓜手擀面 每到天气阴冷的时候,总是喜欢做些手擀面或者疙瘩汤,无论早上去上学、工作还是晚上辛苦一天回到家中,喝上一碗温暖全身。 今天这道榨菜肉丝南瓜手擀面是用家里现有的食材准备的,大家还可以根 … Continue reading 榨菜肉丝南瓜手擀面的做法_榨菜肉丝南瓜手擀面怎么做_家常菜