手工面包和工业面包的区别 答：- 手工面包：形状多样，外观自然，可能有手工切割或装饰的痕迹，每一块面包都独一无二。- 工业面包：形状统一，外观整齐，通过模具或机器切割，缺乏个性化。6. 保质期 - 手 … Continue reading 手工面包(手工面包能保存几天)
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手工面包(手工面包能保存几天)
手工面包和工业面包的区别 答：- 手工面包：形状多样，外观自然，可能有手工切割或装饰的痕迹，每一块面包都独一无二。- 工业面包：形状统一，外观整齐，通过模具或机器切割，缺乏个性化。6. 保质期 - 手 … Continue reading 手工面包(手工面包能保存几天)
手工面包
你知道烘焙有哪几种纯手工经典面包做法吗? 答：第一步。将所有材料依次放入面包机。2.开始四个揉捏程序，揉捏到完全展开阶段。3.揉好的面团搓圆后，放入面包机中发酵70分钟。4.发酵到原来的2-2.5倍。 … Continue reading 手工面包