烤猪蹄做法及配料技术 答：7、将猪蹄皮向下在卤水里浸泡至温热，烤前取出；8、取一大勺麦芽糖加热水化开，刷在猪蹄表面（此步可省略）；9、烤架上刷少许油，下层用一个烤盘垫油纸或者锡纸接渣，烤架上摆开刷好糖 … Continue reading 成都烤猪蹄
烤猪蹄做法及配料技术 答：7、将猪蹄皮向下在卤水里浸泡至温热，烤前取出；8、取一大勺麦芽糖加热水化开，刷在猪蹄表面（此步可省略）；9、烤架上刷少许油，下层用一个烤盘垫油纸或者锡纸接渣，烤架上摆开刷好糖 … Continue reading 成都烤猪蹄