鸡肉怎样炖才又嫩又好吃 答：剩余鸡汤可过滤冷藏，次日去除表层油脂更健康。示例菜谱：板栗炖鸡 1. 鸡腿块焯水后煸炒至金黄。2. 加开水、板栗、葱姜、香叶，小火炖25分钟。3. 加盐、糖调味，大火收汁， … Continue reading 怎样炖鸡(怎样炖鸡汤)
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怎样炖鸡
炖鸡怎样炖才好吃? 答：第一步：先将买回家的白条鸡，剁成小块，盆里加上5克盐，加入适量的清水，把鸡肉放到盆内，浸泡30分钟。把鸡肉内的血水泡出来，这样炖出来的鸡肉有弹性还不腥。如果把鸡肉焯水后，再炖的 … Continue reading 怎样炖鸡