孜然羊肉怎样炒 答：1. 腌肉：羊肉+生抽+料酒+淀粉+1小勺油抓匀，腌15分钟（淀粉锁水，油防粘）。2. 爆香：热锅冷油，大火下羊肉快速滑炒至变色，盛出备用。3. 炒配菜：余油爆香洋葱至透明，加青红 … Continue reading 怎样炒羊肉(怎样炒羊肉燥子)
孜然羊肉怎样炒 答：1. 腌肉：羊肉+生抽+料酒+淀粉+1小勺油抓匀，腌15分钟（淀粉锁水，油防粘）。2. 爆香：热锅冷油，大火下羊肉快速滑炒至变色，盛出备用。3. 炒配菜：余油爆香洋葱至透明，加青红 … Continue reading 怎样炒羊肉(怎样炒羊肉燥子)