在家怎样卤猪蹄窍门 答：1. 选材：选择新鲜的猪蹄，最好是前蹄，因为前蹄的肉更多，筋更丰富，口感更好。猪蹄要干净，最好让卖家帮忙烧掉猪毛，或者自己用火烤一下，再用刀刮干净。2. 焯水去腥：猪蹄冷水下锅 … Continue reading 怎样卤猪蹄(怎样卤猪蹄儿好吃又简单)
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怎样卤猪蹄
怎样做卤猪蹄 答：1、猪蹄切块后，用水烫过取出。2、将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分钟。3、煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。备注：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、 … Continue reading 怎样卤猪蹄