一、煲汤公鸡好还是母鸡好 一般用的是母鸡。因为： 1、母鸡的脂肪熔点较低易消化，其营养价值比较高，所以多用其熬汤。 2、母鸡由于生长期长，煮出来的鸡汤味道更鲜美浓香。 3、秋冬进补时，一些体弱，或是女 … Continue reading 炖鸡汤用公鸡还是母鸡
一、煲汤公鸡好还是母鸡好 一般用的是母鸡。因为： 1、母鸡的脂肪熔点较低易消化，其营养价值比较高，所以多用其熬汤。 2、母鸡由于生长期长，煮出来的鸡汤味道更鲜美浓香。 3、秋冬进补时，一些体弱，或是女 … Continue reading 炖鸡汤用公鸡还是母鸡