螃蟹是冷水蒸还是热水 答：蒸螃蟹建议冷水蒸。原因如下：避免肉质变腥和肢体脱落：蒸螃蟹时，螃蟹还是活的，会因外界高温刺激而活动身体。如果是用热水蒸，螃蟹在短暂的高温下容易出现肉质变腥、肢体脱落等现象。而 … Continue reading 怎么蒸螃蟹(怎么蒸螃蟹好吃又简单)
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怎么蒸螃蟹
怎么蒸螃蟹步骤 答：1、买回来的螃蟹，去掉绑腿的皮筋，清洗一下；2、上蒸锅，隔水蒸。肚皮朝上；3、撒上盐，这样蒸的，能够入盐味；4、烧开锅之后，再蒸5分钟即可；5、成品。参考资料：人民网-人民网健康卫 … Continue reading 怎么蒸螃蟹