怎么焯水 - 超小厨美食

羊肉焯水用冷水还是热水

羊肉是许多人们都比较爱吃的一种食物，但是在做的过程中很多人们都无法做出来正宗的味道，因为羊肉必须要焯水后才可以再去进行制作烹饪，特别是要使用热水来焯水，如果只是冷水焯水就会使得羊肉味道上面还是会带有一 … Continue reading 羊肉焯水用冷水还是热水

凉拌香椿苗是很多人们都比较爱吃的一道凉拌菜，这种菜肴吃起来是十分开胃可口，酸酸辣辣，但是在做这道菜肴的时候就需要先焯水，从而就能够让香椿的味道变得更加好，也不会有很严重的腥味，还可以在里面加入一些香菜 … Continue reading 凉拌香椿苗用焯水吗

想必大家都吃过菠菜，这种蔬菜有很多名称，比如又称为鹦鹉菜，这种蔬菜在生活中比较常见，吃法也非常多，菠菜的营养非常丰富，比如富含维生素c和胡萝卜素，另外还含有丰富的钙质和铁质，所以吃菠菜具有治疗贫血的作 … Continue reading 菠菜如何焯水？

茭白的吃法其实是比较简的，一般用来炒着吃比较好，而且在江南地带有名的菜之一就是茭白炒肉，但是茭白用焯水吗？这是很多人并不的问题。其实茭白在吃之前是可以先焯一下水的，焯过后再炒吃起来会更脆，而且汁水多， … Continue reading 茭白用焯水吗

牛肉焯水操作是很有必要的，主要是因为牛肉焯水操作是可以去除牛肉的血水，还可以避免牛肉熬汤时出现变柴以及不能入味的情况。牛肉焯水只需要2分钟的时间，经过焯水操作的牛肉，含有比较多的热量，必须要马上烹制， … Continue reading 牛肉焯水多久

鲜香菇是需要焯水的，主要是鲜香菇含有很多的杂物，我们需要将这些杂物用水清洗干净，才可以用鲜香菇来制作多种美食。鲜香菇含有很多的氨基酸以及微量元素，是可以补血以及促进身体健康的，所以大家可以了解鲜香菇的 … Continue reading 鲜香菇要焯水吗