红烧肉怎么炖又烂又嫩不腻 答:冷水浸泡:切块后泡30分钟,逼出血水减少腥味。焯水技巧:冷水下肉,加姜片、料酒,小火煮至沸腾,撇净浮沫(大火会让肉突然收缩变硬)。煸炒去油:焯水后擦干肉块,干锅小火煸炒至 … Continue reading 怎么烧红烧肉(怎么烧红烧肉不柴又好吃)
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怎么烧红烧肉
怎样烧红烧肉 答:第六步:加入红烧肉翻炒两下倒入烧好的白开水没过红烧肉加入调好的料酒生抽老抽汁大火煮开~如图六 第七步:煮开后倒入电饭煲放入一个葱结两颗干红辣椒按下煮饭键👌~如图七 第 … Continue reading 怎么烧红烧肉