炸肉丸怎样又蓬松又软 答:调味比例参考(1斤肉):盐3-5克、生抽5克、白胡椒粉2克、蚝油1勺、糖少许提鲜。避免老抽,防止颜色发黑。四、分阶段炸制技巧初炸定型:油温150℃(筷子冒小泡),中小火下丸子 … Continue reading 怎么炸肉丸子(怎么炸肉丸子家常做法)
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怎么炸肉丸子(怎么炸肉丸子家常做法)
炸肉丸怎样又蓬松又软 答:调味比例参考(1斤肉):盐3-5克、生抽5克、白胡椒粉2克、蚝油1勺、糖少许提鲜。避免老抽,防止颜色发黑。四、分阶段炸制技巧初炸定型:油温150℃(筷子冒小泡),中小火下丸子 … Continue reading 怎么炸肉丸子(怎么炸肉丸子家常做法)
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