锅贴是很受欢迎的一种小吃,一般美食街比较常看,锅贴和煎饺比较类似,锅贴是细长饺子的,也有的锅贴像褡裢火烧。锅贴里的馅料有很多种,吃起来不但美味,重要的是也有营养,很多人也想学着自己在家做,可不知道做锅 … Continue reading 做锅贴的面怎么和?
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水晶灌汤包的面怎么和?
相信很多朋友在平时的生活中不仅会包饺子,而且还会包包子。包子这种食物最重要的就是两点,第一点和面要好,第二就是馅料要好。做到这两点,剩下的就是包了,非常简单。有的朋友做灌汤包馅非常好吃,就是和面总是容 … Continue reading 水晶灌汤包的面怎么和?
包包子和面的方法是什么
包包子的时候第一步都是和面,和面是很重要的,也是一个基础,包包子和面的方法很简单,主要是细节的讲究,比如面粉的选择还有发面的步骤,这些都是决定包子最后是否成功的因素。 1.包 … Continue reading 包包子和面的方法是什么
饸饹面和面的不断秘诀有哪些
饸饹面的名称非常多,比如河漏面和活络面等等,甘肃一带的人都是称之为冷面,饸饹面的口感非常的爽滑和利口,不仅可以进行凉拌还可以进行热浇等等,一直受到很多人群的喜爱,随着大家生活水平的提高,现在饸饹面使用 … Continue reading 饸饹面和面的不断秘诀有哪些