标签： 德国碱水面包

德国碱水面包的做法 答：整形好后整齐的摆放在烤盘上盖上保鲜膜在25度的室温下醒发40分钟。发好的面团放入冷冻把面团冻硬，使面包放在碱水里不会变形。把冻硬的面团放入准备好的装饰碱水里，使面包全部沉到碱水 … Continue reading 德国碱水面包