标签： 年糕是糯米做的吗

年糕是大米还是糯米做的? 答：年糕是糯米做的。将糯米磨粉制糕的方法可以从北魏贾思勰的《齐民要术》中得到证明。其制作方法是，将糯米粉用绢罗筛过后，加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶 … Continue reading 年糕是糯米做的吗