年糕怎么煎才外脆里软 答:1、在平底锅中倒入少许油,放入年糕块。(如果买到的年糕块太厚,可再横切分为两块,更容易煎熟。)2、文火慢煎,注意翻面。不要总是煎一个面,下面的煎的差不多再翻个身。3、两面都煎 … Continue reading 年糕怎么煎(年糕怎么煎不粘锅)
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年糕怎么煎
年糕怎么煎 答:烹饪技巧小贴士:1/ 整个过程一定要用小火慢煎,火大很快就会焦掉。煎到金黄色最松脆,外焦里嫩。2/ 煎好的年糕一定要趁热吃,糯米年糕凉了就会变硬影响口感。 肠粉的做法 企业回答:穗华研 … Continue reading 年糕怎么煎