怎样炸平菇又脆又好吃窍门 答：1、先将平菇撕成细条，下水焯一下。（为什么要焯平菇呢？因干炸平菇为菌类是在木屑之类的杂质上生长的，所以有很多杂质。如果直接炸会有一种杂草的味道）2、将蛋清倒入碗内，用筷子 … Continue reading 平菇怎么炸又脆又好吃
怎样炸平菇又脆又好吃窍门 答：1、先将平菇撕成细条，下水焯一下。（为什么要焯平菇呢？因干炸平菇为菌类是在木屑之类的杂质上生长的，所以有很多杂质。如果直接炸会有一种杂草的味道）2、将蛋清倒入碗内，用筷子 … Continue reading 平菇怎么炸又脆又好吃