标签： 巧克力淋面

巧克力淋面怎样做才好吃? 答：巧克力全部融化后，加入30克淡奶油。可以一点点加入，观察甘纳许状态。全程隔热水搅拌均匀 23 提起刮刀，甘纳许流成细线状就是可以淋面的状态。24 甘纳许凉至室温，取出冷藏 … Continue reading 巧克力淋面