山梨酸钾在食品中的功效 山梨酸钾化学名2,4—乙二烯钾，无臭或臭味，在空气中不稳定，能被氧化上色,有吸水性，溶于强电解质和酒精。山梨酸及山梨酸钾能抑止微生物菌种尤其是霉菌体细胞内脱氢酶特异性，并与辅因 … Continue reading 山梨酸钾的作用与功效
山梨酸钾在食品中的功效 山梨酸钾化学名2,4—乙二烯钾，无臭或臭味，在空气中不稳定，能被氧化上色,有吸水性，溶于强电解质和酒精。山梨酸及山梨酸钾能抑止微生物菌种尤其是霉菌体细胞内脱氢酶特异性，并与辅因 … Continue reading 山梨酸钾的作用与功效