标签： 屈头蛋

越南美味之——屈头蛋 答：屈头蛋，也被称为毛鸭蛋，是鸭蛋在胚胎刚刚开始孵化成型时中止孵化的产物。正宗的屈头蛋，其内部胚胎已经发育到形成绒毛的阶段，这样的蛋在越南及中越边境地区被视为一种独特的美食。屈头 … Continue reading 屈头蛋(屈头蛋是活珠子吗)