小酥大酥区别 答:小酥:通常指体积较小、一口大小的酥点,口感更脆,制作时用油量较少,可能更精致。大酥:体积较大,厚度或直径更宽,口感可能更酥松或厚实,用油量较多,常见于传统点心(如云南的“大酥饼”)。 … Continue reading 小酥(小酥肉家常做法简单又好吃)
小酥大酥区别 答:小酥:通常指体积较小、一口大小的酥点,口感更脆,制作时用油量较少,可能更精致。大酥:体积较大,厚度或直径更宽,口感可能更酥松或厚实,用油量较多,常见于传统点心(如云南的“大酥饼”)。 … Continue reading 小酥(小酥肉家常做法简单又好吃)