标签： 小茄

松江兰花小茄做法 答：腌制方式如下：采摘鲜嫩小茄，洗净，用适量食盐及少量明矾腌制。经充分搓揉后，待小茄变软，使用石块等重物稍稍加压，腌渍四五个小时后即可食用。此时小茄呈绿中带青，色彩鲜艳，口感清脆，带 … Continue reading 小茄(小茄子怎么做咸菜)