为什么饭店做的小炒河虾鲜香又下饭? 答:烹饪技巧:饭店的厨师在烹饪小炒河虾时,会运用一些烹饪技巧,如先炒后煮、先煮后炒等,这样可以使河虾更加入味。同时,他们还会注意控制油温,避免河虾炸过头,影响口感。 … Continue reading 小炒河虾(炒小河虾咋炒)
标签: 小炒河虾
小炒河虾
小炒河虾是哪个地方的菜?新手小白该如何自制呢? 答:是湖南菜,因为小河虾是湖南的特产。首先将小河虾用盐水浸泡约半小时,再将韭菜切成段,然后将辣椒碎、葱末等放在油锅中煸炒,同时将小河虾放入其中爆炒一分钟 … Continue reading 小炒河虾