什么是富强粉? 答:富强粉是指一种比较精细、面筋含量高、杂质少、较白类似于精粉的高筋面粉。1949年以前,中国面粉分1、2、3、4号粉,大宗的是2号粉,以各种商标行销各地。富强粉属于中国特色,如果按蛋 … Continue reading 富强粉
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富强粉是什么
咋一听富强粉这个名词可能有很多人都是一头雾水,不知道是什么东西,但是大家从字面上可以看的出来肯定是一种面粉,事实也确实是如此.中国有很多的种类的面粉,人们根据面粉制作的材料和质量给它们进行了细致的分类 … Continue reading 富强粉是什么