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　　秋葵洗净，小米椒切圈，蒜切成末，锅中加清水烧开，秋葵放进去焯水1分钟，捞出，切成厚片，碗中放入秋葵、小米椒、蒜末、生抽2勺、醋2勺、辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺搅拌均匀，盛入盘中即可。 　　怎么做 … Continue reading 凉拌秋葵的做法 怎么做凉拌秋葵

　　西兰花掰成小朵，放淡盐水中浸泡10分钟。锅中加清水，加盐和少许油，水烧开。西兰花捞出沥干，放锅中煮沸腾，捞出过凉。在蚝油中加水淀粉，再加清水或高汤拌匀，做成蚝油芡汁。热锅凉油爆香蒜末，下西兰花炒匀 … Continue reading 耗油西兰花怎么炒 耗油西兰花的做法

　　鲈鱼洗净划上几刀，沿着鱼肚从鱼骨切下，大葱切葱丝，姜切丝，小米椒切丝，小葱切葱花，盘子里铺上葱姜丝，鲈鱼放上去，鲈鱼身上放葱姜丝，淋上料酒，锅里倒入清水烧开，将鲈鱼放入锅中蒸8分钟取出，去掉葱姜丝 … Continue reading 清蒸鲈鱼的做法 怎么做清蒸鲈鱼

　　西葫芦洗干净，然后切成片，西红柿去皮切块，蒜切末、小葱切葱花，锅里倒油，油温烧至6成热，放入葱蒜末炒香，西葫芦下锅炒，再放西红柿炒至出汁，放入盐1勺、鸡精半勺拌匀盛出撒上葱花即可。 　　西红柿炒西 … Continue reading 西红柿炒西葫芦的做法 西红柿炒西葫芦怎么做

　　鱼头洗净，加盐少许、料酒、姜，小葱挤出葱汁，腌制10分钟，豆腐洗净切块，锅内倒适量油，油温烧至七成热，将鱼两面各煎2分钟，转大火放入白酒和清水，烧开后撇去浮沫，放入生姜、豆腐块煮10分钟左右，煮至 … Continue reading 鱼头豆腐汤的做法 鱼头豆腐汤的家常做法