发面饼怎么做能放较长时间不硬? 答：1. 和面要软。面和水2:1的比例可以得到适中的硬度，增加水的比例可以使面团更软。2. 确保面团发酵充分，并进行适当的二次醒发。发酵产生的二氧化碳气体形成气室组织， … Continue reading 家常发面饼(家常发面饼怎么做好吃)
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家常发面饼(家常发面饼怎么做好吃)
发面饼怎么做能放较长时间不硬? 答：1. 和面要软。面和水2:1的比例可以得到适中的硬度，增加水的比例可以使面团更软。2. 确保面团发酵充分，并进行适当的二次醒发。发酵产生的二氧化碳气体形成气室组织， … Continue reading 家常发面饼(家常发面饼怎么做好吃)