宫爆肉丁的做法 答:猪肉切1.5厘米见方的小丁,用料酒+生抽+淀粉+蛋清抓匀,腌10分钟。调宫爆汁 将生抽、老抽、醋、糖、料酒、淀粉和水混合,搅匀备用。炒制 热锅冷油,中火下肉丁快速滑炒至变色,盛出备 … Continue reading 宫爆肉(宫爆肉丁的家常做法国家二级厨师)
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宫爆肉(宫爆肉丁的家常做法国家二级厨师)
宫爆肉丁的做法 答:猪肉切1.5厘米见方的小丁,用料酒+生抽+淀粉+蛋清抓匀,腌10分钟。调宫爆汁 将生抽、老抽、醋、糖、料酒、淀粉和水混合,搅匀备用。炒制 热锅冷油,中火下肉丁快速滑炒至变色,盛出备 … Continue reading 宫爆肉(宫爆肉丁的家常做法国家二级厨师)