客家菜盐焗鸡怎么做

盐焗鸡是客家名菜，香浓美味，肉质滑嫩，深受广大食客欢迎，只是做起来有点小麻烦。传统的盐焗鸡要选用深的瓦煲和大量的粗盐，先在煲底铺约5厘米厚的粗盐（能没过手指的两个指节为宜），放入包好的鸡，上面再铺满 … Continue reading 客家菜盐焗鸡的做法_客家菜盐焗鸡怎么做_家常菜