标签： 学做肥肠粉

肥肠粉的做法学习,教肥肠粉怎么做才正宗 答：肥肠的初加工：1.搓盐：肥肠放入盆中，加盐拌匀，不断揉搓40分钟，待肠壁上那层薄膜脱落，用清水冲洗干净。2.醋洗：肥肠内壁外翻，摘去油脂，放入盆中加香醋继续 … Continue reading 学做肥肠粉