标签： 子鸡

烤童子鸡 材料 童子鸡，生抽，老抽，糖，盐，五香粉，黑胡椒，葱，姜，蒜 做法 1.提前腌鸡，我向来是把家里有的料，如生抽，老抽，黑胡椒，糖，盐，…

香辣童子鸡 材料 童子鸡鸡腿肉300克，青椒20克，红椒20克，西芹50克。调料柱候酱10克，甜面酱10克，豆腐乳10克，白糖3克，鸡精5克，色…

南瓜煲童子鸡 材料 草童子鸡1只（600g），南瓜、葱、姜、精盐、味精、鸡精、绍酒各适量。 做法 1、将童子鸡宰杀，褪毛，初加工，留肫、肝、心洗…

鲜椰煲童子鸡 材料 新鲜椰子半个（喜欢味道更浓些，1个也行），童子鸡1只，莲子100克，玉竹50克，盐，味精 做法 1、莲子和玉竹洗净，浸泡半小…

生炒童子鸡 材料 童子鸡1只，葱，姜，料酒，盐，鸡精，生抽，糖 做法 1、童子鸡处理干净，切块。 2、锅里放油，加入姜片煸炒出香味，倒入童子鸡翻…

龙马童子鸡汤 材料 主料：海马10克；虾仁15克；童子鸡1只（750克左右）， 辅料：葱1整根，姜片些许，调料：黄酒15克，盐，味精少许，鲜汤5…

熏童子鸡 材料 三黄鸡5只(每只重1000克)。调料精盐100克，白糖150克，饴糖200克，葱段30克，姜片20克。香料包1个(内装花椒、八角…

田七海马炖童子鸡汤 材料 童子鸡，海马1对，田七，红枣，枸杞子，盐 做法 1.将田七蒸软切片，起锅，将杀鸡掏出来的脂肪炸油，将田七入锅炸至黄色（…

烤童子鸡 材料 洋葱1/2个，切碎，蒜2头，去皮剁碎，柠檬汁225毫升，橄榄油110毫升，白葡萄酒1汤匙，李派林喼汁1茶匙，墨西哥辣酱1茶匙，现…

大盘童子鸡 材料 童子鸡1只、大葱半根、生姜3片、蒜3颗、花椒30粒（普通汤匙1勺）、小红尖椒5颗、白糖半勺、熟芝麻1勺、老抽20ml（家常菜的…