子姜鸭的做法

子姜鸭的做法(子姜鸭的做法最正宗的做法)

子姜鸭的家常做法步骤答：制作步骤1. 鸭肉预处理去腥：鸭块冷水下锅，加料酒、几片老姜，大火煮开焯水3分钟，捞出沥干。煸炒：热锅倒油（稍多些），放入鸭肉中火煸炒至表面微黄，逼出鸭油，盛出备用。2. 炒 … Continue reading 子姜鸭的做法(子姜鸭的做法最正宗的做法)

子姜鸭的做法答：1、鸭斩件，子姜削皮切块。2、将鸭块放进烧开水里焯水。3、鸭肉焯水后用冷水冲洗血沫，沥干水分。4、炒锅放植物油爆香姜蒜片，然后将鸭肉放进炒锅里，爆炒至鸭肉干水表面金黄。5、再放进子姜 … Continue reading 子姜鸭的做法