标签： 如何脱骨

无骨鸡爪的做法比较简单，自身在家里还可以做，下边详细介绍的这一方式是家里的常见作法，加工厂的作法要更加现代化简易，却并不宜在家里做，由于许多设备家里沒有，而且技术专业剔无骨鸡爪的老师傅，速率都是家里比 … Continue reading 鸡爪脱骨技巧

首先第一步，需要先将鸡爪焯一遍水，捞出来后过冷水，然后根据自己的喜欢加上适当的调味料，大火煮沸后改为小火，让水一直保持微微沸腾的状态，不要沸腾的太过剧烈，盖上盖子慢慢焖煮10分钟左右，要煮到鸡爪看起来 … Continue reading 鸡爪子怎么脱骨