标签： 如何炒糖色的技巧

炒糖色要加水吗 炒糖色什么时候加水加什么水 答：一般炒糖化开的时候要加一次少量的水，这一步主要是推荐给新人朋友用的优化技巧，由于油的沸点在400多度左右，并且锁热能力极佳，而也正是因为具有这样的特点所 … Continue reading 如何炒糖色的技巧(如何炒糖色的技巧有哪些,怎样避免炒苦了?)