汤多了怎么收汁

许多朋友在烹调的时候,发现自己下水过多的,但是又不知道怎么办才能收汁。在红烧或者焖煮的方式当中,一般是需要水分来进行烹调的,但是如果下水太多对于味道就会有稀释,那么可以选择在将要出锅的时候大火把水烧干 … Continue reading 汤多了怎么收汁