套四宝是哪里的菜?套四宝大家可能都没有听过,是开封非常传统的一道菜,被称为豫菜一绝。套四宝中的鸡鸭鸽子还有鹌鹑都是层层相套,外形整齐统一,实则内部有机巧。让人可以一餐就体会四种禽 套四宝是哪里的菜 套 … Continue reading 套四宝是哪里的菜 套四宝怎么做好吃_蔬菜知识_做法,功效与作用,营养价值
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套四宝
豫菜套四宝的由来以及传说 答:“套四宝”是开封名厨陈氏家族流传百年的代表作,因集鸭、鸡、鸽子、鹌鹑四味于一体,四禽层层相套且形体完整而得名。“套四宝”由清末开封衙厨陈永祥在传统名菜“套三环”的基础上改 … Continue reading 套四宝