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生抽,老抽,头抽有什么区别 答:“头抽”就是“生抽”。1、颜色不同 生抽的颜色浅、偏红棕色;老抽的颜色深,更接近黑色。2、味道不同 生抽比较淡,…
头抽 头抽的百科知识 头抽介绍 头抽是黄豆经发酵后,第一次提炼出来的豉油,所以味道最为香醇浓郁。也由于每一瓮发酵豉油只有一次提炼头抽的机会,所以…
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