即便是拥有“大杂烩”之意的东北家常菜乱炖,也有着一定的烹饪逻辑和先后顺序。 即便是以“乱”字为其精髓的乱炖,也并非天下所有食材都可炖之,也不是所有人炖出的乱炖都是儿时记忆。 正如《人民警察》所讲述的故 … Continue reading 《人民警察》这样的剧情,是否太“相当然”了,乱炖可不是大锅菜
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大锅菜
大锅菜的做法大全窍门 答:首先我们先把鸡翅给清洗干净,在正反两面都划上三道口,然后放到碗里,放入两勺料酒、两勺生抽、一勺盐、适量的蚝油和奥尔良腌料,用手抓匀以后腌制半个小时。腌制鸡翅的时候把排骨剁成小 … Continue reading 大锅菜