泡菜古称葅,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜,像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等。 辣白菜 原料:大白 … Continue reading 辣白菜的做法_辣白菜怎么做_家常菜
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豆皮大白菜『维力炸酱』的做法_豆皮大白菜『维力炸酱』怎么做_豆皮大白菜『维力炸酱』的家常做法_杜晓刚
豆皮大白菜『维力炸酱』 材料 山东大白菜380g 豆皮2片 红萝卜适量 黑麻油少许 维力炸酱1大匙 姜少许 蒜末少许 鲜香菇数朵 做法 1 准备食材 2 鲜香菇切丁,红萝卜刨丝,姜切丝,蒜头切碎,豆皮 … Continue reading 豆皮大白菜『维力炸酱』的做法_豆皮大白菜『维力炸酱』怎么做_豆皮大白菜『维力炸酱』的家常做法_杜晓刚
快手菜黑木耳炒大白菜的做法_快手菜黑木耳炒大白菜怎么做_家常菜
前段时间小朋友的同学送了一些他家亲戚自己种的黑木耳,黑木耳平时也经常做,但小朋友不是特别喜欢。 最近空气质量不好,雾霾严重,平时更得多吃些类似的食物,于是搭配上他最近爱吃的大白菜混合着一起炒,出锅后他 … Continue reading 快手菜黑木耳炒大白菜的做法_快手菜黑木耳炒大白菜怎么做_家常菜
牢记吃大白菜的禁忌
提起大白菜,大家还记得鲁迅笔下的大白茶吗?北方的大白菜运到南方就用红头绳系着卖。大白菜是北方地区冬季的主要菜,大白菜可以炒着吃、炖着吃、凉拌着吃,包饺子吃,包包子吃。东北人有把大白菜做成酸菜的习惯,酸 … Continue reading 牢记吃大白菜的禁忌
牢记吃大白菜的8个禁忌
虽然白菜药食兼优,但食用时须注意以下事项: 1.隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜不宜食用 因二者都会产生亚硝酸盐,有致癌的作用。 2.焯烫时间不宜长 大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长,最佳的时间为20~3 … Continue reading 牢记吃大白菜的8个禁忌
大白菜炒粉的做法_大白菜炒粉怎么做_家常菜
运气很好,居然还有一点肉,一颗大白菜,几个红椒。 当然,我家鸡蛋永远是不会少的,青蒜我就种在厨房,用的时候随时可以摘一点下来用。 有了这几种东西,我就只用盐,就能炒出美味的炒粉来,你信不? 肉丝根根分 … Continue reading 大白菜炒粉的做法_大白菜炒粉怎么做_家常菜
酸辣白菜的做法_酸辣白菜怎么做_家常菜
菜系及功效:家常菜谱 酸辣白菜原料:大白菜2500克,干红辣椒10克, 白糖100克,花椒5克,盐50克,醋150克,姜丝25克,香油150克。 大白菜营养丰富,味道清鲜适口,做法多种,又耐贮藏,所以 … Continue reading 酸辣白菜的做法_酸辣白菜怎么做_家常菜
家常大白菜的做法_家常大白菜怎么做_家常菜
菜系及功能:家常菜谱 家常大白菜的原料:大白菜300克,豆瓣、老姜、大蒜、白糖、盐、蒜苗、味精、鸡精、精炼油各适量。 家常大白菜的做法: 1)大白菜去其根部,清洗干净,切成丝,然后放入盆中,加盐和匀, … Continue reading 家常大白菜的做法_家常大白菜怎么做_家常菜
素馅的做法_素馅怎么做_家常菜
素馅 原材料:大白菜帮250克 调味料:盐3克、鸡精1克、五香粉1克、酱油10毫升、食用油 素馅的做法: 1.将大白菜帮洗净,先切成细丝。 2.在切好的白菜丝上面撒1克盐,将白菜丝用刀剁成末。 3.取 … Continue reading 素馅的做法_素馅怎么做_家常菜
三丝炒大白菜的做法_三丝炒大白菜怎么做_家常菜
总喜欢餐桌上的饭菜可以色彩多一点,总喜欢餐桌上的营养更丰富点,可是家里人少,如果每餐做几道菜,既吃不完,也浪费煤气或者电费,最好的办法就是几种食材放在一起炒,说得直白点就是"大杂烩”,这样 … Continue reading 三丝炒大白菜的做法_三丝炒大白菜怎么做_家常菜