标签： 大曲酒

什么是大曲白酒 问：什么是大曲白酒 答：大曲白酒就是大曲酒，以大曲为糖化、发酵、生香剂，大曲的原料主要是小麦，也有用小麦、大麦混合，加上一定数量的豌豆。大曲又分为低温曲、中温曲、中偏高温曲和高温曲。一 … Continue reading 大曲酒