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墨西哥鸡 材料 主料：(四人份)鸡胸肉1.4公斤，小洋葱1个(去皮切小块)，红辣椒1个(去籽切小块)，青分葱1个(去籽切小块)， 辅料：淀粉3汤…

墨西哥捲饼 材料 1.蛋1个，葱末少许，盐少许，2.高丽菜1小片，红萝卜1小块，3.低筋面粉20公克，盐2公克，糖10公克，酵母1公克，奶油15…

烤墨西哥胡椒 材料 230克奶油芝士，2汤匙磨碎的帕玛森芝士，1又1/2茶匙大蒜粉，1又1/2杯碎切达（Chedar）干酪，16个带茎墨西哥辣椒…

墨西哥cocktail shrimp 材料 成熟的牛油果1个(北美的同学记得要选黑皮的hass advocado)，小黄瓜1/3个，小番茄1个，…

墨西哥面包 材料 A.，高筋面粉150克，奶粉1大勺，糖30克，盐1/4小勺，鸡蛋15克，干酵母1小勺，水70克，黄油15克，B.，黄油30克，…

墨西哥可可 材料 墨西哥可可粉45g，水1/2杯，冰块1/3杯 做法 1. 将墨西哥可可粉倒进杯中，再倒入水。 2. 装进冰块后，倒入冰砂机搅打…

墨西哥麻糬 材料 中种面糰：332公克，新鲜酵母12公克，水199公克，主面糰：1公克，水11公克，高筋面粉83公克，奶粉15公克，细砂糖50公…

墨西哥婚礼曲奇 材料 核桃粒50克，面粉150克，糖粉45克，香草粉0.25大匙，黄油75克 做法 1.核桃粒和过筛的面粉、香草粉于碗内均匀混合…

墨西哥披萨 材料 南义厚皮披萨面皮1张，美式香肠6片，义式香肠30公克，墨西哥辣椒6支，洋葱丁25公克，莎莎酱1又1/2大匙，起司丝适量 做法 …

墨西哥面包 材料 墨西哥面糊 材料： 黄油：40克 糖粉：40克 全蛋液：35克 低筋粉：45克 盐：0.5克 ———————— 奶酥内馅（8颗…