固始鹅 固始鹅块做法 答：将鹅洗净，放入锅内，加水，先白炖(不加盐)，烂后捞出晾干，汤备用。2、鹅油(最好使用鹅油)，加葱（选用火葱），姜，蒜（蒜瓣），尖椒适量（根据当地人的口味）炝锅。3、加鹅汤，碘盐，鸡精 … Continue reading 固始鹅
