标签： 四碟捞面

天津人吃的“四碟捞面”有哪些讲究? 答：高端“四碟捞面”则提升至炒山鸡片、烩海杂拌、熘鱼片，清炒虾仁仍不可或缺。无论高端还是中档，“四碟捞面”的关键在于卤，天津人常用黄花菜、木耳、口蘑、冬笋、肉片、虾 … Continue reading 四碟捞面(天津正宗四碟捞面做法)