酸菜鱼是日常生活中比较常见的一道美食,而酸菜鱼来源于四川,结合四川的香辣口味所制作而成的酸菜鱼,而且酸菜鱼的做法简单,营养美味,味道鲜香可口,而正宗四川酸菜鱼的做法也很简单,是老少皆宜的美食,自己在家 … Continue reading 正宗四川酸菜鱼的做法是什么?
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四川酸菜鱼
正宗四川酸菜鱼怎么做 答:1.原料:草鱼、酸菜、泡椒、姜片、蒜瓣、淀粉、蛋清1个、料酒、盐、鸡精、糖、白胡椒粉少量、清汤(或水);2.将杀好的鱼洗净,紧贴鱼骨将鱼身的肉片下。将片下的鱼肉鱼皮朝下,斜片 … Continue reading 四川酸菜鱼