老麻抄手是什么东西 答:老麻抄手是四川成都的一种特色小吃,也被称为云吞面或小馄饨,是我国传统的特色美食之一。主要特点:制作工艺:老麻抄手的皮是用冷水揉面制成的,包裹着蔬菜、肉或是其他馅料(尽管提到纯蜂 … Continue reading 四川抄手(四川抄手皮的制作方法)
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四川抄手
四川抄手是什么 答:抄手,就是馄饨,是四川成都著名小吃之一,是以面皮包着肉馅,经水煮熟后加入清汤、红油和其他调料做成。煮好的抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤汁辣味十足,香浓味美。抄手有清汤抄手、红油抄手、酸 … Continue reading 四川抄手