【咸鸭蛋】咸鸭蛋的功效_咸鸭蛋图片_食材百科

咸鸭蛋 【别名】:盐蛋、腌蛋、味蛋 【适宜人群】:阴虚火旺者适宜 【禁忌人群】:肝肾疾病患者少食 咸鸭蛋的百科知识 咸鸭蛋介绍 咸鸭蛋(Salted Duck Egg)蛋壳呈青色,外观圆润光滑,又叫“ … Continue reading 【咸鸭蛋】咸鸭蛋的功效_咸鸭蛋图片_食材百科

咸鸭蛋的简单做法_咸鸭蛋的做法_家常菜

咸蛋以清明前腌制为佳,空头小,的做法分为包泥法、泥浆法和盐水法三种。以蛋黄松沙带油者为好。蛋黄常与蟹黄合用,是部分高档蟹黄菜的配料或调料,可与皮蛋一同制成玛瑙蛋,又是月饼、粽子的馅料,并可与猪肉、鱼等 … Continue reading 咸鸭蛋的简单做法_咸鸭蛋的做法_家常菜