咸鱼茄子煲的做法 答：1、茄子去皮或不去皮，切掉蒂头，切长条或片状，用盐水浸泡；咸鱼放凉水中泡去部分咸味，并浸软，洗刷干净鱼皮表面上的沙粒，斩成小粒或小块。2、茄片捞出，沥干水。烧热锅，下油，加热后， … Continue reading 咸鱼茄子煲的做法
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【咸鱼怎么做好吃】咸鱼茄子煲的做法_发霉的咸鱼还能吃吗
咸鱼怎么做好吃 咸鱼是将普通的鱼，经盐腌渍后，再晒干而成的，咸鱼有很多种类，所以做法也有很多，那咸鱼怎么做好吃? 一、清蒸咸鱼的做法 1、葱，姜，洗净。蒜去皮。将葱，姜，蒜切碎。 2、咸鱼洗净切块用洗 … Continue reading 【咸鱼怎么做好吃】咸鱼茄子煲的做法_发霉的咸鱼还能吃吗