咖喱辣吗 咖喱有辣和不辣之分吗? 答：一般不太辣，因为加入了浓缩果泥，所以甜味较重。日式咖哩又称欧风咖哩，其所用的稠化物为法式料理常用的奶油炒面糊（loux），多用来制作浓汤，而且香料取材也多倾向南印度风格。5 … Continue reading 咖喱辣吗
