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豆腐是用黄豆加工制成的,属碱性食品,其嘌呤含量明显低于黄豆,每100克豆腐含有55.5毫克嘌呤,属于中度嘌呤食物,痛风、高尿酸血症患者可少量食用,以补充体内所需蛋白。 豆腐脂肪含量低,同时也含有植物雌 … Continue reading 豆腐嘌呤含量高吗